Блюда на основе наших сыров в кафе
Все блюда созданы на основе наших натуральных сыров. Попробуйте аппетитные пиццы, салаты с нашими эксклюзивными сырами, запечённый камамбер и многое другое! Оцените вкус натуральных продуктов в уютной атмосфере нашего кафе.
Пиццы, приготовленные с использованием ваших сыров
Горячая пицца с нашими сырами – прямо к вашему столу! Закажите с доставкой по Симферополю.
Наша сырная продукция
Ремесленная сыроварня «Сырное Дело» приглашает вас открыть для себя мир авторских сыров, созданных с душой и вниманием к сырной истории и традициям. В нашем ассортименте около 20 видов сыра из лучшего фермерского молока, каждый из которых обладает неповторимым вкусом и ароматом, отражая мастерство сыроваров и высокое качество нашего производства.
Наши услуги
«Сырное Дело» — это не только сыры, но и уникальные вкусовые впечатления. Мы предлагаем экскурсии с дегустацией, мастер-классы по сыроделию, сырные церемонии и сырные свидания. Погружайтесь в атмосферу сырной культуры и подарите себе и близким незабываемый опыт, основанный на секретах древнего ремесла сыроваров и аффинеров.
Сырная церемония
Знакомьтесь с богатой сырной культурой на нашей сырной церемонии, где вас ждёт увлекательная экскурсия по сыроварне и дегустация одного из трёх изысканных сырных сетов в сопровождении винной пары, подобранной профессиональными сомелье. Вы совершите путешествие на сырное производство, познакомитесь с историей и тонкостями сыроделия, и в уникальной атмосфере попробуете себя в роли сырного дегустатора. Собирайтесь на церемонию вместе с друзьями или коллегами и проводите время вкусно и с удовольствием.
Подробнее
Детский мастер-класс
Приглашаем юных сыроваров на увлекательный мастер-класс, на котором ребята узнают, как создается сыр, кто делает в сыре глазки и своими руками создадут Белпер. Мастер-класс понравится детям от 7 до 16 лет. Каждый участник обязательно заберет с домой созданный собственными руками сырный шедевр.
Подробнее
Мастер-класс по сыроделию
Приглашаем вас на практический мастер-класс по сыроделию, где вы узнаете кто такие аффинеры, раскроете секреты образования сырной корочки и попробуете свои силы в создании сыра Белпер. Мастер-класс идеально подходит не только для индивидуального участия, но и для корпоративных посещений.
Подробнее
Сырная церемония «Фуршет»
Наслаждайтесь сырным фуршетом с экскурсиями и дегустацией. Варианты нарезок и салатов на выбор, включая мясные деликатесы и крымские сладости. Максимальная вместимость зала – 10 человек. Идеально для компании друзей!
Подробнее
Сырное свидание
Создайте незабываемые моменты с любимым и близкими для вас людьми на сырном свидании, которое соединяет в себе увлекательный мастер-класс по сыроделию, где вы вместе приготовите сыр, и посетите сырную дегустацию в сопровождении подобранных винных пар. Особенная атмосфера уединения, тайны и секреты сыроварения и наслаждение новыми вкусами — вот, что сохранится в памяти на долгие годы.
Подробнее
Экспресс церемония
Представьте, как вы погружаетесь в мир сыроварения, проникаясь вниманием к каждому этапу создания и созревания сыра. Вас ждут изысканные сырные сеты, поданные на элегантных досках, и подобранные сомелье вина, дополняющие вкусовую палитру сыров. Кроме этого, вы увидите, как рождается сыр: заглянете в производственные цеха, узнаете истории и секреты мастеров.
ПодробнееО Сырном Деле
Мы продвигаем сырную культуру и традиции сыроварения.
«Сырное Дело» – частная ремесленная сыроварня, где производится около 20 видов сыров самого высокого качества. Наша миссия – не просто создавать сыр, а развивать культуру и традиции сыроделия. Наша гордость — производственно-гастрономический комплекс «Сырная Жизнь», который включает в себя производство, магазин, кафе и дегустационный зал. Здесь вы найдёте разнообразие сыров и сырных десертов, а в кафе насладитесь блюдами, приготовленными нашим итальянским шефом.
Мы проводим уникальные экскурсии, на которых вы узнаете историю сыроварения, увидете процесс производства сыра и даже побываете в камере аффинажа, где созревают наши твёрдые и полутвёрдые сыры. В дегустационном зале вы не только сможете попробовать наши авторские сыры, но и научитесь создавать сыр своими руками.
Отзывы посетителей
Почитайте, что говорят благодарные гости после посещения нашей сыроварни. Спасибо большое каждому, кто пишет нам комментарии и отмечает нас в своих социальных сетях.
Посетили сыроварню всей семьёй, и все остались в восторге! Экскурсия была увлекательной, а дегустация – настоящим гастрономическим открытием. Дети особенно понравились мастер-классы. Спасибо за тёплый приём и вкусные сыры!
Сырное Дело – это лучшее место для любителей сыра! Пробовали несколько видов и все они были превосходны. Экскурсия по производству позволила заглянуть за кулисы сыроварения. Настоящая находка для гурманов.
Потрясающее место! Сыры настолько вкусные, что сложно выбрать фаворита. Экскурсия была интересной и познавательной. Вернусь сюда снова и обязательно порекомендую друзьям. Особо понравился сет с 10 видами сыра!
Прекрасное место для семейного отдыха! Сыры невероятно вкусные, а персонал очень дружелюбный и отзывчивый. Экскурсия была увлекательной, а дегустация – незабываемой. Обязательно приедем снова.